Ingredientes:
- Arroz blanco
- Morcilla de arroz (va a gustos)
- Bacon natural a trocitos
- Salchichas
- Tomate
Elaboración:
Ponemos a hervir el arroz con un chorrito de aceite para que no se nos pegue, (entre 15 y 20 minutos aproximadamente), ni muy duro ni muy blando.
Mientras se cuece el arroz, preparamos el acompañamiento, cortamos las salchichas a trozos y abrimos la morcilla por la mitad para sacarle toda la chicha que junto al bacon freiremos en una sartén. Una vez esté freído lo colocaremos en un plato con papel de cocina para escurrir el aceite, a continuación lo mezclamos con el arroz, y ya sólo queda darle el toquecito final, echamos tomate y a menear!!!!
Me encanta saber que este blog sigue activo!!!! killas hay que seguir con las recetas
ResponderEliminar¿Y porqué cueces el arroz aparte y no lo haces todo junto con el sofrito y caldo o agua?
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